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丽江小吃

发布: 2008-5-27 06:44 | 作者: 管理员 | 来源: 简单生活 | 查看: 0次

] g/L&Ij _1D5p p  首屈一指当属哈记牛肉馆,是丽江最具特色的一家清真馆。他家的牛肉无论是炖、炒、焖、烩,都异常浓香美味,牛肉很烂,一点不费牙口,配上他家特色的调料,吃起来回味无穷。我们连续登门造访了3次,找烩牛肉吃。离开丽江的那天,他家也搬出了古城区,人去楼空了,可惜。遥想当时滋味,仍不禁垂涎三尺啊!

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dF tE&Z6Ap  其次是大石桥黄豆面,是赫赫有名的丽江名小吃。选最简单的那种就好,作早餐,面汤清澈,面条爽口,不粘牙,有滋有味,不油腻。买上点沿街叫卖的野草莓,神仙的日子也不过如此啊。

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5R8k|{ qY  吉利铺小吃的东西是纳西族阿妈亲手做的,有着妈妈的味道,所以吃起来是香喷喷而且亲切的。一大碗凉面配上卤鸡爪或者酸辣鸡爪,才5元钱,实惠又好味。华北户外%hfoU.B

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  纳西炒饭也是顶呱呱的好吃,那间小吃店我忘记名字了。我还特意请教他家为什么这么好吃,说是加了特别腌制的纳西咸菜哦,所以吃上去有点香甜又有点咸。试过其他几家,都不如这家做得可口。华北户外ed yk/swS-A:p5F-S&u

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  丽江粑粑太大份了吧,基本上就吃了一小角,用油煎炸出来的,知道什么味道就算了。

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  臭豆腐闻着臭吃起来香啊。在去望古楼的深巷里,一个阿妈坐在家门口摆摊,那个炸豆腐的味道飘香整个巷子,既便宜又够味,再喝上清凉解渴的自制酸梅汤,爽啊!还有鸡豆凉粉、玉米、凉虾、冰粉什么的都得找摆摊的阿妈,那个味道就是要比饭馆里来的正宗和人情味。

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*V*ERu+IY%jTk*I  要走的头天晚上去吃蒙自米线,配料丰富,高汤鲜美,最超值的是――坐在他家吃米线的同时可以听到纳西古乐在演奏,后悔没来早点,听了小半段,原来纳西古乐与米线只有一门之隔。

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  “今生有约”餐吧的香蕉奶昔十分香滑和醇正,可以坐在露台上养神,看看老板娘和老板之间浪漫的爱情故事,看看那些寻找浪漫的人们的留言,逗逗刚长牙没多久,见啥都咬的小小狗玩。华北户外j aD7Jx

#OV,p%O&\F!@ |  “今生有约”隔壁有另一间有外露台的餐吧,老板留着长发,弹吉它。他家的早餐有好吃的白粥加红薯,吹吹清早的晨风,从窗口远眺玉龙雪山,雪山嵌于其中,就跟挂在墙上的画没两样。

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  望古楼青年旅社餐吧的咖啡是最正宗和用心的。点上一杯摩卡,这里阁楼的窗户可以观赏到古城全貌,听音乐读《丽江的柔软时光》,一个美好悠闲的下午就这样在阳光下度过了。

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%t7WA%~gk&gqO  有一家小面包店面,主厨却是个法国人,拿手的是芝士蛋糕。

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  勤云纳西风味小吃第一店就不要去了。慕名在东大街找到它,但是已经没有25元/人的小吃套餐供应了,几个年轻人在打理整间店面,东西非常贵而且难吃,印象很差。小份的臭豆腐总共6块居然收了我们30元钱,而在望古楼的巷子里老阿妈的炸豆腐只要几元钱,另外5片油炸的干干的小份纳西烤肉也收了我们25元。真想像不出网上的盛名从何而来。  

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  妈妈付也令人失望。估计老板换人了,没见着有个性的老板,也没吃上有特色的纳西三明治,更不用说写着西餐的餐牌了。没几块鸡肉,都是大鸡脖子的气锅鸡给我们留下了深刻印象。华北户外1xP.cH-J?

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  桥。咖啡是四方街上一家三层楼的咖啡馆。我点了一杯30元的摩卡,但是居然端出一杯速溶咖啡加两块方糖就给我端上来了。如果不是手磨咖啡也就算了,但是最严重的是那咖啡清汤寡水的,一眼见底。熟悉摩卡的朋友应该都知道摩卡的成分吧?我质问那个服务员奶泡和巧克力酱哪里去了,好家伙,她居然回答说摩卡就是没有奶泡的。老板不在,我也没法讲理,我让她再问问,她问了其他服务员,然后说给我再换一杯。结果,各位,她居然又端来一杯奶泡混合巧克力酱,我大惊失色,问这是什么意思,她说让我自己倒进咖啡里去,搅匀就好了。我只能说我不要了,临走的时候,我跟她们那些闲坐在门口的服务员说,你们这样子骗是要坏名声的,拆招牌的。华北户外1}SNB+Y$^ ~ c(x4R

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