首屈一指当属哈记牛肉馆,是丽江最具特色的一家清真馆。他家的牛肉无论是炖、炒、焖、烩,都异常浓香美味,牛肉很烂,一点不费牙口,配上他家特色的调料,吃起来回味无穷。我们连续登门造访了3次,找烩牛肉吃。离开丽江的那天,他家也搬出了古城区,人去楼空了,可惜。遥想当时滋味,仍不禁垂涎三尺啊!
其次是大石桥黄豆面,是赫赫有名的丽江名小吃。选最简单的那种就好,作早餐,面汤清澈,面条爽口,不粘牙,有滋有味,不油腻。买上点沿街叫卖的野草莓,神仙的日子也不过如此啊。
吉利铺小吃的东西是纳西族阿妈亲手做的,有着妈妈的味道,所以吃起来是香喷喷而且亲切的。一大碗凉面配上卤鸡爪或者酸辣鸡爪,才5元钱,实惠又好味。
纳西炒饭也是顶呱呱的好吃,那间小吃店我忘记名字了。我还特意请教他家为什么这么好吃,说是加了特别腌制的纳西咸菜哦,所以吃上去有点香甜又有点咸。试过其他几家,都不如这家做得可口。
丽江粑粑太大份了吧,基本上就吃了一小角,用油煎炸出来的,知道什么味道就算了。
臭豆腐闻着臭吃起来香啊。在去望古楼的深巷里,一个阿妈坐在家门口摆摊,那个炸豆腐的味道飘香整个巷子,既便宜又够味,再喝上清凉解渴的自制酸梅汤,爽啊!还有鸡豆凉粉、玉米、凉虾、冰粉什么的都得找摆摊的阿妈,那个味道就是要比饭馆里来的正宗和人情味。
要走的头天晚上去吃蒙自米线,配料丰富,高汤鲜美,最超值的是――坐在他家吃米线的同时可以听到纳西古乐在演奏,后悔没来早点,听了小半段,原来纳西古乐与米线只有一门之隔。
“今生有约”餐吧的香蕉奶昔十分香滑和醇正,可以坐在露台上养神,看看老板娘和老板之间浪漫的爱情故事,看看那些寻找浪漫的人们的留言,逗逗刚长牙没多久,见啥都咬的小小狗玩。
“今生有约”隔壁有另一间有外露台的餐吧,老板留着长发,弹吉它。他家的早餐有好吃的白粥加红薯,吹吹清早的晨风,从窗口远眺玉龙雪山,雪山嵌于其中,就跟挂在墙上的画没两样。
